Gam digunakan untuk melekatkan sesuatu lapisan
kepada suatu permukaan lain. Pita pelekat adalah satu contoh mudah bagaimana
fungsi gam melekatkan lapisan plastik kepada permukaan kesat, kertas umpamanya.
Fungsi gam pada pita pelekat itu berbeza kesannya mengikut jenis-jenis
permukaan. Bagaimana perkara ini boleh berlaku? Mari kita cuba menjawabnya
menggunakan contoh gam hasil campuran stirofom dan petrol dari aspek kimia dan
juga fizikal.
